Las personas que sufren problemas digestivos deberían probar este delicioso batido de papaya, manzana y avena que ayuda a equilibrar problemas como la acidez, el reflujo, la hinchazón, el estreñimiento o la diarrea. Además de ello, este jugo es una excelente receta para adelgazar en poco tiempo.

Alimentos medicinales

Algunos alimentos suelen ser muy beneficiosos para casi todas las personas que sufren algún trastorno de la digestión. A continuación vamos a ver tres de ellos, los cuales podemos consumir juntos en forma de batido.

La papaya

La papaya es una fruta de origen tropical rica en azúcares y fibra que destaca por su alto contenido en beta-carotenos, los cuales le dan su característico color anaranjado.

Es también una fuente de vitaminas A, B y C. Su textura es blanda y jugosa, y en su interior tiene una gran cantidad de semillas redondas y gelatinosas.

La papaya tiene las siguientes propiedades para la digestión, gracias a su enzima papaína y otros nutrientes:

Tiene propiedades antiinflamatorias: Calma el dolor y la inflamación de todo el tracto digestivo.
Favorece la digestión, sobre todo de alimentos ricos en proteína como la carne y el pescado.
Reduce la acidez gástrica.
Favorece el tránsito intestinal sin irritar el intestino.
Las semillas trituradas combaten los parásitos intestinales.

La manzana

La manzana es una fruta muy común que a menudo despreciamos por tenerla muy al alcance. No obstante, reza el refrán que con una manzana al día se mantiene lejos al médico.

La manzana estimula la producción de jugos gástricos gracias a la histidina, muy beneficiosa en casos de úlceras y gastritis.
Su contenido en pectina regula el tránsito intestinal, tanto si tenemos tendencia al estreñimiento como a la diarrea. Es, por lo tanto, muy adecuado para equilibrar trastornos como el síndrome del colon irritable.
El ácido málico favorece la buena salud del hígado y la vesícula biliar y, por lo tanto, de la digestión de las grasas.
La fibra soluble de la manzana retrasa la absorción de la glucosa durante el proceso digestivo.
Alcaliniza el organismo.
Reduce el mal aliento.

Recomendamos consumir siempre manzanas ecológicas, ya que es una fruta a la que se le suelen echar muchos pesticidas.

La avena

La avena es uno de los mejores cereales que podemos consumir, ya que sus valores nutricionales son muy completos. Es rica en vitaminas, minerales, fibra y mucílagos.

Entre sus beneficios para la salud encontramos:

Su contenido en mucílagos, los cuales aparecen a poner la avena en remojo. Son un tipo de fibra soluble que lubrifica y protege el interior del tracto digestivo. Esta propiedad es muy beneficiosa en casos de gastritis y colitis.
Estimula la función del hígado gracias a que ayuda a producir más lecitina.
Es un alimento muy saciante.
Reduce los ácidos biliares.
Combate el estreñimiento.
Además de estas propiedades digestivas, la avena regula el sistema nervioso, lo cual puede ser muy beneficioso para aquellas personas que somatizan los nervios en el estómago

Batido de papaya, manzana y avena

A continuación detallamos cómo preparar este batido de papaya, manzana y avena, sencillo y natural.

Ingredientes

1 rodaja de papaya (de unos 150 g)
1 manzana
2 cucharadas de avena (24 g)
1 vaso de agua (200 ml)
Estevia para endulzar (opcional) (al gusto)

¿Qué debes hacer?

En primer lugar, la noche anterior, deberemos dejar en remojo la avena en el vaso de agua.
Por la mañana, batiremos el agua y la avena junto con la manzana (si es ecológica, con su peladura) y la papaya.
Podemos añadir algunas semillas de la papaya si lo deseamos, pero no más de 10.
Si lo deseamos con una consistencia más líquida le añadiremos más agua.
Por último, podemos endulzarlo con estevia.