10 Alimentos que ayudan a bajar los niveles de azúcar en la sangre

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La diabetes es una enfermedad que puede afectar gradualmente varios sistemas y casi todos los órganos del cuerpo incluyendo sus riñones, ojos, corazón y más.

Prestar mucha atención a la alimentación que tienes puede hacer una gran diferencia en si desarrollarás la enfermedad o experimentarás complicaciones de ella. De hecho, uno de los principales factores detrás del desarrollo de la diabetes tipo 2, junto con muchas otras enfermedades crónicas y degenerativas, es una alimentación incorrecta; por eso en el vídeo de hoy te mencionaremos alimentos que debes de consumir para que regules los niveles de azúcar en tu sangre. Estos alimentos son muy recomendados para las personas que no tienen diabetes, para que cuiden su salud;  y así mismo es recomendada para diabéticos, a fin de que bajen los niveles de azúcar en su sangre.

Los 10 mejores alimentos para frenar la diabetes, reduciendo los niveles de azúcar en la sangre

1.Canela

Varios componentes en la canela promueven el metabolismo de la glucosa y reducen el colesterol. Los estudios han demostrado que en las personas con diabetes; sólo media cucharadita de canela en polvo por día en ayunas, puede disminuir significativamente los niveles de glucosa en sangre  y aumentar la sensibilidad a la insulina.

Hay muchas maneras de agregar la canela a su dieta. Puede espolvorear algunos en su café, revolverlo en la harina de avena de la mañana, o añadirlo a platos de pollo o pescado. También puede empapar un palo de canela de tamaño mediano en agua caliente para hacer una refrescante taza de té de canela.

2.Patatas dulces o también conocidas como batatas

Las patatas dulces son un vegetal amiláceo que contiene el beta-caroteno antioxidante junto con vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Todos estos ayudan a controlar el azúcar en la sangre.

Los diabéticos pueden utilizar las patatas dulces en lugar de las patatas regulares para una alternativa de índice glicémico inferior. Si te gusta la batata a la parrilla o al horno, trate de cocinar con la cáscara ya que la mayoría de los nutrientes están al lado de la cáscara.

Las patatas dulces también son sabrosas cuando son cocidas al vapor, asadas o guisadas como acompañamiento o añadidas a ensaladas, sopas, guisos o otros platos.

3.Frijoles

Los frijoles son una buena fuente de fibra dietética y también son ricos en proteínas, magnesio y potasio. Todos estos minerales son muy importantes para los que tienen diabetes. Los frijoles pueden retardar el proceso de digestión y ayudar a mantener el nivel de azúcar en la sangre después de comer una comida.

Puedes elegir frijoles de pinto, marina, blanco, lima, garbanzo, soja o frijoles negros dependiendo de lo que te gusta comer. Los frijoles se pueden incorporar en tu dieta de muchas maneras incluyendo como un ingrediente en platos principales, agregandolo a la sopa o la ensalada, o como un plato lateral.

4.Verduras de hoja verde oscura

Los vegetales de hoja verde oscuro son muy bajos en calorías y carbohidratos y contienen una buena cantidad de vitamina C, fibra insoluble, magnesio y gran cantidad de calcio.

Todos estos nutrientes son útiles para los diabéticos, ya que prácticamente no tienen impacto en el nivel de azúcar en la sangre.

Para prevenir o ayudar a controlar la diabetes, asegúrese de comer dos porciones de verduras de hoja verde oscuro como espinaca, col rizada, acelga, col verde, hojas de mostaza y otros vegetales frondosos diariamente.

5.Bayas

Las bayas de todo tipo están llenas de antioxidantes, vitaminas y fibra que pueden ayudar a controlar sus niveles de azúcar en la sangre, mientras que también protegen contra el cáncer y las enfermedades del corazón.

Puedes elegir diferentes tipos de bayas como fresas, arándanos, bayas negras y así sucesivamente. Las bayas son un sustituto inteligente cuando se siente la necesidad de comer algo dulce. Usted puede agregar las bayas frescas a los cereales o a las ensaladas. También puedes comer las versiones secadas como un bocado sano, y utilizarlas para hacer los postres bajos del azúcar.

6.Pescado

Los peces que son ricos en ácidos grasos omega-3 deben ser consumidos regularmente si son diabéticos. El pescado es una buena fuente de proteínas, y un gran sustituto de las carnes más ricas en grasa.

Los pescados de agua fría como el salmón, las sardinas, el halibut, el arenque, la caballa, y el atún son los mejores para los diabéticos.

Come pescado al horno o a la parrilla y trata  de evitar los que son empanizados y fritos.

7.Granos enteros

Los granos enteros pueden ayudar a mantener su nivel de azúcar en la sangre y reducir la presión arterial y también ayuda a reducir el LDL (el colesterol malo).

Una forma de agregar más granos enteros a su dieta es simplemente cambiar de arroz blanco a arroz integral y de harina refinada a harina de trigo integral.

8.Frutos secos

Los frutos secos contienen grasas saludables, vitaminas, fibra y un montón de minerales como el magnesio y la vitamina E que puede estabilizar el nivel de azúcar en la sangre.

Los que son diabéticos, o aquellos que quieren evitar la diabetes tipo 2, deben comer frutos secos de forma regular como nueces, pacanas, almendras, pistachos etc.

9.Aceite de Oliva

El aceite de oliva está cargado con antioxidantes y grasas monoinsaturadas que reducen el riesgo de enfermedades del corazón y ayudan a mantener el azúcar en la sangre estable reduciendo la resistencia a la insulina.

También ayuda con la pérdida de peso,  lo cual es esencial para los diabéticos que tienen sobrepeso.

Elije el aceite de oliva extra virgen porque es mínimamente procesado y contiene más de 30 compuestos antioxidantes y antiinflamatorios. Puedes mezclar tus ensaladas con aceite de oliva o tomar una cucharadita con medio limón cada mañana.

10.Yogur

El yogur es rico en proteínas, vitamina D y calcio.

El yogur también ayuda a mantener los huesos y los dientes fuertes.  Te recomiendo que consumas yogur natural sin grasa,  y si deseas, añádelo a un tazón de fruta fresca.

Si tienes diabetes, planea bien tu dieta e incluye los 10 alimentos que te  mencionamos el día de hoy. También es importante que realices ejercicios regularmente y te mantengas en un peso corporal saludable para que puedas controlar tu nivel de azúcar en la sangre.

Si lo que deseas es bajar de peso, te recomiendo ver el siguiente vídeo:

Hasta pronto

 

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